Créé en 2005, à partir du détachement des plus somptueux terroirs du Domaine Vico, le Clos Venturi est un des domaines les plus récents de Corse. Le Domaine Vico est situé au carrefour des routes allant à Bastia, Ajaccio et Calvi, au village d’altitude de Ponte-Leccia et fut créé en 1901 par Jean Vico. Il est le seul vignoble corse situé au centre de l’île. La famille Acquaviva-Venturi a repris le domaine en 1987. L’année 1989 marque alors le début de la modernisation du vignoble. Le chai a lui aussi subi quelques transformations. Jeune et moderne, le Clos-Venturi est empreint d’Histoire et de traditions de son pays.
La famille Venturi a tenu à rappeler l’Histoire corse avec la Cuvée du Clos Venturi 1769. Elle célèbre notamment la bataille de Ponte-Novu. C’est également cette cuvée que nous souhaitions partager avec vous, avec le commentaire de WANDS Le Podcast du Boire. Bonne découverte!
Clos Venturi 1769 Corse Rouge 2022**
« Ce joli rouge met à l’honneur le Niellicciu, et complété par un duo de Syrah-Sciaccarellu. Cet assemblage sur le millésime 2022 livre un univers profond, juteux et délicat. Entre fruits rouges et noirs compotés, avec la mûre en majesté dans une dimension florale saisissante. La bouche charme par son toucher. Les tannins sont bien fondus et laissent émerger une tension minérale très salivante qui apporte une belle fraîcheur en finale. Ce corse rouge fait la part belle aux viandes blanches, aux planches de charcuteries fines. Aussi, il fera des merveilles autour des desserts de chocolat et café, et petite mention autour d’une tarte à la cerise noire. »
