Aujourd’hui Luxury Touch vous partage le coffret Boizel by Ex-Libris. Une pépite pour les célébrations hivernales avec un clin d’œil littéraire. Pour marquer le vingt-cinquième anniversaire de Boizel By (son édition limitée de fin d’année), Champagne Boizel s’est associé à Ex-Libris Paris. Un duo composé de Lauren Easum et de Igor Telinge. Ces derniers ont imaginé un coffret qui incarne la rencontre entre le champagne, la poésie des mots et la puissance du dessin. Ils ont pensé une oeuvre inspirée de la forme poétique du calligramme. Les mots viennent dessiner la silhouette d’une bouteille de champagne. Incarnant à la fois l’élégance du geste oenologique, et l’histoire de la famille Boizel. De cette rencontre nait ce coffret, pensé comme une promesse scellée entre l’art de vivre et l’art des lettres. Au cœur du coffret, une cuvée de Brut Réserve.
Boizel Brut Réserve
40% Pinot Noir, 35% Chardonnay, complété de 25% de Meunier donnent à cette cuvée une patine signature. Faiblement dosé pour un brut (7gr), il orchestre une ode à la pureté, avec un univers droit et minéral. Ce dernier s’habille d’un savoureux toasté miéllé, dans un élan zesté de fruits blancs infusés aux fleurs. En bouche la tension devient l’alliée des fines bulles, dans un soupir de groseilles et de fruits des bois. Sa fraîcheur donne une belle dimension à sa finale qui va faire des merveilles à table. Ce champagne sera parfait autour des fruits de Mer, des tartares de poisson, ou pour lancer l’apéritif. De plus les fêtes battent leur plein! Autant en profiter avec un cuvée dont les présents du coffret, vont marquer les souvenirs. Prix conseillé: 59€.
