La Villa Minuty prend ses quartiers d’Été au sein de l’hôtel Brach à Paris. L’un des domaines les plus prestigieux de Provence s’installe ainsi dans le 16ème arrondissement. Bien décidé à transmettre son ADN et l’esprit tropézien de la Riviera, au dessus des toits de la Capitale. C’est ainsi que le rooftop du Brach s’est métamorphosé aux couleurs du domaine avec une volonté assumée: l’immersion dans l’univers Minuty.
La carte célèbre l’art de l’apéritif provençal. Au programme: des produits simples et typiques de Provence, qui entrent en résonnance avec les cuvées du domaine. On retrouve d’ailleurs les cuvées Château Minuty Or et la cuvée Château Minuty 281. De quoi se régaler avec de charmants accords. À l’image d’un poivron farci au thon et chèvre, de la tapenade d’olives à la figue etc… Des saveurs fraîches et estivales à partager de 17h à minuit.
Minuty M 2024 x Elliott Routledge
Cette année chez Minuty, la cuvée M 2024 se dévoile dans une belle édition limitée. Elle est le fruit d’une collaboration artistique avec Elliott Routledge.
L’assemblage, Grenache, Syrah, Cinsault et Tibouren offre au nez des arômes defruits rouges croquants, suivis par la délicatesse de la pêche. La bouche séduit parsa vivacité et son volume, apportant une belle sensation de gourmandise
Minuty