Avis aux gourmands, Le Comptoir du Ritz vient d’ouvrir le 2 juin son premier Comptoir Rive Gauche. Ritz Paris Le Comptoir Sèvres se découvre en face du Bon Marché ! Après sa première boutique rue Cambon, nichée dans le 1er arrondissement parisien, cette nouvelle adresse est le temple de la Tentation ! La rédaction vous y emmène…
« Cette nouvelle adresse s’inscrit encore une fois pleinement dans la vie de quartier et offre aux Parisiens et aux touristes de la Rive Gauche la possibilité de s’approprier un peu la légende du Ritz Paris et d’emporter mes créations chez eux » François Perret, sacré meilleur pâtissier du monde.
La collection d’éclairs en trompe-l’œil
Pour fêter en gourmandise cette ouverture, le Chef Pâtissier du Ritz Paris, François Perret, imagine une collection d’éclairs en trompe-l’œil … Cette collection se déguste obligatoirement avec fourchette et couteau ! En leur cœur un exquis crémeux au chocolat ou à la vanille. Enfin, en exclusivité, découvrez une pure merveille : l’éclair au café… élaboré avec le blend Ritz Paris Le Comptoir !
La collection de pâtisseries
Impossible de résister au sublime Millefeuille Fraise & Basilic : crémeux à la vanille, basilic et décoré de fraises (disponible jusqu’au 28 août !) …. Sinon, dégustez la Barquette Framboise : pâte sucrée, frangipane surmontée d’une mousse de crème fouettée au cœur de confit de framboise… Alléchante, elle se décore de framboises fraîches. Toutes ces douceurs, viennoiserie et pâtisseries sont uniquement à emporter pour le moment ! Bientôt, quelques tables seront installées devant la boutique.
Le premier blend signé Ritz Paris Le Comptoir
Pour l’occasion, Ritz Paris Le Comptoir dévoile son premier blend. Ce café sur-mesure est créé avec la complicité de Lomi, l’une des plus anciennes maisons de torréfaction parisiennes.
Ce mélange unique dévoile un assemblage de trois terroirs pour obtenir un équilibre parfait avec rondeur et longueur en bouche. Savourez l’Éthiopie, berceau du café, la Colombie (douce acidité de ses grains) et le Honduras (cultures de café durables). On apprécie les notes de chocolat et de caramel, les arômes de fruits jaunes ainsi qu’une légère pointe florale. Idéal avec les délicieuses pâtisseries ou madeleines du Chef !