Dans deux semaines, les festivités de Noël et de fin d’année débuteront… Alors pour ne pas être pris au dépourvu, on pense déjà à la sélection de mets et de boissons festives que l’on désirera déguster.
Voici la sélection gourmande de la rédaction
Le Champagne Cuvée Légendaire Nicolas Feuillatte
Ce nouveau champagne est composé de Chardonnay et de Pinot Noir, à parts égales. Il rassemble 10 années de vendanges, une prouesse œnologique, pour un vin de légende. un équilibre rafraîchissant. Plus en légèreté qu’en vinosité. N’hésitez pas à le servir dans un verre à vin.Bouche : La bouche est fraîche et franche, l’attaque est droite et tendue, portée par les agrumes. Elle est ronde et complexe. Le coeur évolue vers un bel équilibre et développe des notes de fleurs blanches, d’acacia et d’aubépine. La finale est longue et persistante, vibrante de fraîcheur. La Cuvée Légendaire rassemble 10 années de vendanges choisies une à une par le Chef de Caves pour créer ce champagne de prestige, d’une technicité hors pair.
En exclusivité chez Carrefour.
Le Gin breton Oriant 1672
La Distillerie du Gorvello, petite exploitation agricole familiale, est spécialisée dans la culture de pommiers à cidres en Agriculture Biologique. Son gin contient 17 botaniques : baies de genièvre, graines de coriandre, épices et aromates lointaines (cardamome, poivre de cubèbe, cannelle de Ceylan, noix de muscade…), des plantes et fleurs (réglisse, angélique, sureau…) ainsi que des zestes de citron, d’orange amère et un soupçon de gingembre frais. On aime ce gin puissant et expressif qui se marie à merveille avec les tonics bio et artisanaux Pondichéry créés spécialement par la distillerie. Découvrez Indian Classic, Extra Dry, Combava & Fleur de sureau, Citronnelle & Orange Amère, Gingembre & Cardamone. A consommer avec modération.
Distillerie du Gorvello
Site https://www.distilleriedugorvello.fr
La liqueur de café Massenez Djebenah Buna®
Cette nouveauté, une liqueur de café 100% naturelle est exceptionnelle de finesse ! Djebenah Buna® associe le savoir-faire du Maître Liquoriste aux meilleurs grains des Hauts plateaux d’Ethiopie. On adore sa saveur aromatique et le design magnifique de son flacon. Bernard Baud et son équipe ont imaginé une bouteille qui rend hommage à ses origines : striée à la manière des maisons traditionnelles où les Éthiopiens aiment à déguster le café. Sublime comme une bouteille de parfum ! Un véritable plaisir gustatif. A consommer avec modération.
Site www.distilnews.fr/distillerie-massenez-djebenah-buna-liqueur-cafe/
Le Saumon Labeyrie
Cette année, deux coups de cœur, les émincés fondants « classique » et les Grandes Origines du Cercle Polaire norvégien.
Les émincés fondants « classique »
On aime les notes fraîches d’agrumes, la texture moelleuse et le fumage au bois de hêtre.
Le Saumon Grandes Origines du Cercle Polaire norvégien
On aime beaucoup la texture souple, les notes végétales de noisette, douces et délicates, le fumage au bois de chêne.
Le Coffret guimauves de Noël Comptoir de Mathilde
5 guimauves fondantes sont à savourer. Elles sont aromatisées à la vanille, enrobées d’un chocolat lait et décorés de petites étoiles en sucre. A déposer autour d’une table pour un moment gourmand !
Coffret de 5 X 80g. Site
Le Saumon Delpeyrat
La Maison Delpeyrat présente un large éventail de saumon fumé… à la ficelle ou en pétales, accompagné de ses délicieux blinis. Nos coups de cœur vont au Saumon de Norvège à la ficelle, fumé au bois de hêtre et aux Pétales de saumon fumé nature. La découpe est généreuse, la texture fondante à siuhait. Délicieux à l’apéritif ou sur des toasts.
Disponible en GMS.
Quintessence de Truffe Noire Plantin
Le spécialiste français de la truffe décline une savoureuse collection pour sublimer les repas de fêtes. Cette nouveauté dévoile la fameuse truffe noire pour l’utiliser en fin de préparation sur des fruits de mer, des soupes, des pâtes, des risottos…
Boîte métal de 30 g & 90 g. Site www.truffe-plantin.com
Les papillotes Authentiques Révillon
Révillon célèbre cette année le 40e anniversaire de sa gamme Authentiques. On affectionne ces chocolats qui contiennent un message enveloppé dans un emballage festif or ou argent! A l’origine, la papillote est une tradition de Noël de la région lyonnaise. Les papillotes sont du plus bel effet pour décorer une table ! Petits et grands gourmands se les partagent pour lire citations et proverbes.
Disponible en chocolat lait, noir, praliné, noir lait & blanc.
Le Champagne Rosé Gustave Eiffel
Le vignoble de la Maison est situé près de Reims au coeur de la Vallée de l’Ardre en s’étendant sur 9 hectares. On aime l’attaque acidulée et franche et les arômes délicats de fruits rouges mêlant fraise, framboise et cassis.
Site https://www.champagne-eiffel.com/
Corinne Sadaune, 9 décembre 2022.