Vivement Noël pour profiter allégrement des nouveautés et des classiques chez cette grande Maison de thé… Cette année, c’est Noël au-delà d’un arc-en-ciel — Over the Rainbow — dans la langue de Shakespeare.
La rédaction vous partage ses Coups de cœur Noël 2022 by Mariage Frères…
Deux sublimes bûches
Le Rouge et le Noir sont choisies pour la création de deux bûches Haute Couture parfumées au thé de Noël.
La bûche « Drapé noir »
Drapée d’un massepain noir parfumé au thé de Noël, on aime son ravissant plissage et sa guirlande de perles dorées. Ensuite, on savoure le moelleux de la ganache au chocolat noir, le croquant d’un praliné aux noix de pécan et l’onctuosité d’un caramel parsemé d’amandes.
La bûche « Drapé rouge »
La rédaction adore son habillage, un drapé de massepain rouge ornée de sa guirlande de perles dorées… Le dessert dévoile les saveurs gourmandes de marrons glacés se mariant avec les notes du thé de Noël et le velouté d’une légère crème au thé matcha du Japon.
Midnight in Paris
Si l’on préfère le Christmas Cake, celui-ci est une petite merveille, pour les yeux et également pour les papilles ! Tout d’abord, on est séduit par la forme et le ravissant design : l’étoile du Berger s’est posée sur le socle rouge du dessert, de séduisantes rayures l’enveloppent… Les notes gourmandes du thé de Noël réchauffent la ganache fondante, égayée d’un voluptueux Confit d’orange au gingembre frais dans un cœur de crème onctueuse. Exquis tout simplement !
Les Pierres de Mars
Sous ce nom se cachent de petits gâteaux croquants au thé Marco Polo… Recouverts de chocolat noir, saupoudrés de cacao, on affectionne ces douceurs au pain d’épice parfumées au thé mythique Marco Polo. A partager ou pas !
La collection de thés de Noël « Noël Amour »
Cette séduisante collection a été créée par Kitti Cha Sangmanee. 4 thés aux notes festives de fruits et d’épices sont à découvrir en version Thé noir, Thé vert, Thé bleu et Rooibos rouge. Irrésistibles !
Corinne Sadaune, 15 octobre 2022.
Midnight in Paris, gâteau de Noël parfumé au thé, 6 à 8 personnes. Disponible à partir du 6 décembre dans les salons de thé parisiens et en Call & Collect.
Bûche « Drapé noir » et bûche « Drapée rouge » parfumées au thé de Noël. 6-8 personnes. Disponibles à partir du 6 décembre.