La rédaction vous emmène chez Gérard Taurin, du côté de la rue des Martyrs dans le IXe arrondissement parisien…
Gérard Taurin, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde Glacier lance sa nouvelle collection Eté 2025 d’esquimaux. c’est une ode au Cap Ferret, parsemé de pins, au bord du Bassin d’Arcachon, inspirée par la douceur de vivre, les vacances et la célèbre dune du Pilat. Elle ne peut que ravir tous les gourmands ! Le plus difficile est de choisir entre Citron-Basilic, Vanille-Caramel, Double Chocolat, Mangue-Coco et Framboise-Yuzu.
« Nous composons des symphonies gustatives où chaque note est soigneusement choisie pour sa capacité à émouvoir et à surprendre et pour faire pétiller les papilles. »
Un enchantement pour les sens et une seule envie, croquer un deuxième esquimau !
Ensuite, laissez-vous tenter par une farandole de goûts à savourer en pot : Menthe-Chocolat, Fleur de Cactus, Passion, Yaourt, Coco, Café, sorbet Fraise Pulpeuse, sorbet Framboise Flamboyante, Caramel Fleur de Sel, Cannelé, Vanille Bourbon bio de Madagascar, Chocolat origine Mexique, Pistache de Bronte Sicile, Yuzu japonais traditionnel … Ils sont disponibles en deux formats : 500 ml et 80 ml pour une dégustation individuelle. Impossible de résister également aux entremets glacés de haute volée, pensés comme de véritables pièces glacées contemporaines : Vacherin Vanille-Framboise ou Mangue-Passion, entremet Choco-Noisette, Cannelé glacé, Paris-Brest, Tarte au Citron glacée. Disponibles en format individuel.
A propos de Gérard Taurin
Son laboratoire se niche dans le Perche normand. Le lait provient de vaches d’une ferme voisine, la Ferme de l’Etoile.
PARIS, 9E – MARTYRS, 48 rue des Martyrs 75009 Paris. Click & Collect en 24H dans toutes les boutiques. Site