Aujourd’hui, Luxury Touch vous partage Le Picnic by Veuve Clicquot. Une adresse éphémère pour les beaux jours. Cette dernière prend place au 7ème Ciel du Printemps-Haussmann. Plus précisément sur sa terrasse qui jouit d’une merveilleuse vue sur la Capitale. La Maison de Champagne profite de cette occasion pour présenter son Art du Picnic. Notamment au travers d’une expérience gastronomique imaginée en collaboration avec la Cheffe Ella Aflalo.
L’Art du Picnic par Veuve Clicquot
Au programme de cette terrasse? Une cuisine méditerranéenne estivale et généreuse concoctée par la Cheffe. On retrouve ainsi des bouchées. Tarama maison accompagné de focaccia. Tartare de bœuf au couteau relevé d’anchois et de riz soufflé… Des assiettes plus consistantes. À l’image du Vitello Tonnato twisté au poivre vert frais. Ou encore de l’aïoli végétarien servi avec une grande variété de légumes croquants. Côté desserts, la trame oscille entre légèreté et gourmandise. Île flottante à la pistache, Pavlova à la framboise et à la verveine… Les bouchées, les assiettes comme les desserts, sont à retrouver dans un service en trois temps. Petite coquetterie pour l’occasion: ils se récupèrent dans des paniers en osier. L’Art et la manière de concilier le picnic à une élégance chic, avec un véritable confort sur vue en prime.
Une immersion dans des cuvées iconiques
Pour accompagner cette expérience, la Maison propose une sélection de cuvées emblématiques. Brut Carte Jaune et Brut Rosé. Rich & Rich Rosé, les deux cuvées tendres Veuve Clicquot qui se dégustent sur glace. Et pour finir en beauté: la Grande Dame 2018. Une grande cuvée millésimée saisissante, orchestrée autour d’un Pinot Noir en majesté.
Le Picnic by Veuve Clicquot au Printemps Haussmann
Le Picnic by Veuve Clicquot — Jusqu’à la fin septembre 2025
Ouverture du lundi au samedi de 10h à 20h et le dimanche de 11h à 20h. Formule pique-nique : 45€. Verre de Carte Jaune Veuve Clicquot : 18€
Crédits photos: ©Romain Ricard