Connaissez-vous le Vin de Pétanque 2025 ? Ce dernier est produit par le Mas de Libian, un domaine ardéchois qui n’est pas inconnu de notre magazine. Bien au contraire… Il y a quelques temps, nous avons eu l’occasion de chroniquer son blanc Cave Vinum. Situé à Saint-Marcel-d’Ardèche, le domaine produit du vin rouge, rosé et blanc, avec toujours cette même patine lumineuse, véritable signature de la maison. C’est également le cas ici avec ce rouge déclassé en Vin de France, qui fleure bon le Sud et les moments décomplexés. Une petite pépite concoctée avec amour par Hélène Thibon.
Vin de Pétanque de Libian Rouge 2025
Au cœur de ce joli rouge léger d’assemblage (12,5 %) : du Grenache majoritaire, complété par la Syrah et le Mourvèdre. L’ensemble pousse sur un terroir argilo-calcaire. Entre lauzes et galets roulés. Porté par un climat méditerranéen aux étés secs et chauds, balayé par les vents et pauvre en précipitations
Dès le nez, il nous charme par sa délicatesse. Son caractère friand, teinté de fruits noirs juteux, rayonne autour de notes de petites fleurs sauvages comme la violette, le tout enveloppé dans une épice douce qui le rend suave. En bouche, la texture est très souple, avec des tanins présents mais quasi soyeux, comme pour inviter la cuvée de l’apéritif à la table. On retrouve un univers de petites baies rouges et noires des bois, acidulées, qui lui procurent beaucoup de fraîcheur avant de se clore sur un lit d’épices douces en finale. Un rouge joyeux, lumineux, avec jusque ce qu’il fait de complexité pour rappeler son terroir et faire des merveilles. Dès l’apéritif, mais aussi autour des viandes rouges et blanches, ainsi que les plateaux de charcuteries fines. Prix de vente: 11,50 euros chez les cavistes . Note de Luxury Touch: ★★♡
Aurelduff_officiel
Dégustation par Aurelduff_officiel pour Luxury Touch — Mai 2026 • Légende : ★ : Pour trinquer entre copains / ★★ : À déguster entre amis ou en famille / ★★★ : Pour vibrer entre très bons amis / ★★★★ : Une grande émotion à offrir en petit comité.
