Aujourd’hui le magazine Luxury Touch vous dévoile une belle nouveauté pour les fêtes: le Caviar de Noël du producteur français Sturia. Dès le 5 décembre 2025, la Maison Sturia commercialise un caviar d’exception. Ce dernier est issu de la dernière production de l’année 2025. Il incarne une approche des plus pures des œufs d’esturgeon. Cap sur la fraîcheur et non l’affinage. Une occasion parfaite pour découvrir la réalité de ce produit noble. Récolté 3 semaines avant Noël, il offre une texture et une expression incomparable. On apprécie vraiment son caractère des plus saisissants et son toucher en bouche, juste envoûtant. Ce type de mets se déguste seul car il se suffit à lui-même.

Toutefois, rien de vous empêche de le magnifier par un accord mets-vins. On choisira des vins issus du Chardonnay. On pense à la belle Bourgogne mais aussi au Champagne Blanc-de-Blancs. Les mets d’exception en attirant d’autres, on pensera personnellement à la cuvée Belemnita de Philippe Gonet pour un accord renversant de magie.