Pour ses 100 ans, Suntory, qui a fièrement fait émerger la grande réputation des Whiskies Japonais, nous présente 4 belles nouveautés. Naturellement, elles sont à retrouver en éditions limitées. Au programme: 2 éditions limitées packaging de Hakushu 12 ans d’âge & Yamazaki 12 ans d’âge pour la célébration du centième anniversaire de Suntory. Puis, deux autres, bien plus confidentielles, d’une grande rareté.
Pour toucher les étoiles: deux éditions très prestigieuses. Premièrement, le Whisky Yamazaki 18 ans d’âge Mizunara. Une édition limitée qui dévoile un whisky single malt vieilli exclusivement dans des fûts rares de chêne Mizunara. Ce chêne offre une patine incroyable! Puis, le whisky Hakushu 18 ans d’âge Peated Malt. Il se présente comme une nouvelle approche dans le monde du whisky tourbé.
Pour les éditions limitées du Hakashu 12 ans d’âge et du Yamazaki 12 d’âge, le concept du Monozukuri est central. Ainsi, ce principe japonais incarne aussi la philosophie de Suntory. Puis, l’habillage illustre aussi cette ambition de Shinjiro Torii à produire des whiskies inspirés par les richesses de la nature et de l’artisanat japonais. Une aspiration qui se perpétue encore aujourd’hui. Prix de vente conseillé: 250€ pour 70cl.
Pour Les 100 ans de Suntory
SuntoryWhisky Yamazaki 18 ans d’âge Mizunara: Un nez de notes riches et élégantes de cerise noire et de pêche mûre, avec des soupçons de cannelle et de noix de muscade. En bouche, il est subtilement épicé avec des notes d’encens japonais et une finale longue et persistante, accentuée par le clou de girofle, le bois de santal et des notes de noix de coco séchées. La cuvée est embouteillée à 48 % alc./vol. et proposée à un prix de vente conseillé de 2 200 € (70cl)
Whisky Hakushu 18 ans d’âge Peated Malt: Au nez, cette version présente des notes vibrantes de sauge, de pomme verte mûre et des soupçons d’ananas mûr. En bouche, son goût fumé complexe révèle différentes notes d’herbes, de pamplemousse et de miel d’acacia, avec une finale qui s’attarde sur des notes d’agrumes verts frais. Hakushu 18 ans d’âge Peated Malt est mis en bouteille à 48 % alc./vol. et présenté à un prix de vente conseillé de 1 750 € (70cl).